Meal Prepping – meine 10 unverzichtbaren Gadgets

Ihr kennt das vermutlich: Man möchte sich gesund ernähren, hat aber wenig Zeit und Lust, stundenlang in der Küche zu stehen. Meal Prepping, also das Vorkochen in größerer Menge, ist die Lösung. In diesem Beitrag stelle ich Euch meine Must Haves vor, die mir das Meal Prepping erleichtern und die ich nicht mehr missen möchte. Es hat sich im Laufe der Jahre so einiges angesammelt in meiner Küche, aber wie so oft sind es nur einige bestimmte Gadgets, die dann kontinuierlich im Einsatz sind. Das hier sind sie bei mir.

Meine Küchenausstattung fürs gesunde Meal Prepping

1. Instant Pot
   Mein Loblied auf den Instant Pot habe ich ja schon an anderer Stelle hier im Blog gesungen. Er ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken und war eine der besten Investitionen meines Lebens! Der  Instant Pot ist ein vollautomatischer Multifunktions-Elektro-Schnellkocher, der modellabhängig 6 bzw. 7 Geräte in sich vereint. Er ist Dampfgarer, Reiskocher, Joghurtbereiter, Bräter, Slow Cooker und noch mehr. Gemüse dünsten, Kartoffeln oder Reis kochen, aber auch die Zubereitung von Chilis, Currys und Fleisch ist mit dem Instant Pot kinderleicht.
2. Tupperware Reismeister
   Der Tupperware Reismeister ist ein Geschenk des Himmels für Faule wie mich. *g* Noch nie war Reiskochen einfacher: Einfach Reis einfüllen, doppelte Menge Wasser drauf und für 10 Minuten in die Mikrowelle geben. Den Reismeister gibt es in verschiedenen Größen, für mich hat sich die kleine Größe, der Junior-Reismeister, bewährt. Wer auf’s Geld schaut, kann auch die preiswertere Variante von Sistema austesten, hiermit habe ich persönlich aber keine Erfahrungswerte.
3. Tupperware Omelett-Meister
   Mit dem Tupperware Omelettmeister könnt Ihr Eier-Omeletts in verschiedensten Variationen kinderleicht in der Mikrowelle zubereiten. Einfach 2-3 Eier in den Omelett-Meister packen und verquirrlen, würzen und mit weiteren Zutaten wie z.B. etwas Speck, gewürfelten Zwiebeln oder getrockneten oder frischen Tomaten oder Kräutern vermengen. 2-3 Minuten in die Mikrowelle, fertig ist das Omelett. Der Kreativität sind hier quasi keine Grenzen gesetzt.
4. Sistema Dressing to Go Behälter
5. Wer sich gesünder und bewusster ernähren möchte, kommt am Salat eigentlich nicht vorbei. Schade, dass aber so gut wie alle Fertig-Salatsoßen Unmengen an Zucker enthalten! Ihr kommt also kaum drumherum, Euer eigenes Dressing herzustellen. Ökonomisch geht das am besten, wenn Ihr direkt mehrere Portionen macht. Mit den praktischen Sistema-Dressing-to-Go-Döschen habt Ihr Euer Dressing dann immer portionsweise griffbereit.
6. Omniblend V Hochleistungsmixer
   Bereits vor etwa 3-4 Jahren bin ich den Schritt gegangen, mir einen leistungsstarken Mixer für grüne Smoothies (und vieles mehr) zuzulegen. Der Schritt zum Vitamix war mir damals etwas zu extrem, aber das Preis-Leistungsverhältnis beim Omniblend hat mich letzten Endes überzeugt, und ich bin bis heute sehr glücklich mit ihm und nutze ihn mindestens 2-3 mal pro Woche zum Zubereiten von diversen Smoothies oder auch für (Rohkost-)Suppen.
7. Eierkocher
   Ich habe eigentlich immer ein paar hartgekochte Eier im Kühlschrank griffbereit, die man in Scheiben aufs Brot legen oder zum so essen in die Lunchbox packen kann.
8. Easy Lunchboxes
   Lunchboxen mit mehreren Fächern finde ich persönlich sehr praktisch, so kann man einerseits etwas Kalorienkontrolle betreiben (indem man beispielsweise das große Fach für Gemüse oder Rohkost nimmt, und die kohlenhydratreichere Beilage wie Reis oder Kartoffeln im kleinen Fach portioniert. Außerdem sieht es nett aus, und man verhindert, dass alles durcheinander purzelt.
9. Bento-Box von Monbento
   Weil das Auge bekanntlich mit isst, habe ich mir vor einiger Zeit eine zweistöckige Bentobox von Monbento gegönnt. Es mag Einbildung sein, aber aus dieser schönen Box macht das Essen dann irgendwie noch ein bisschen mehr Spaß.
10. Tupperware Micro Gourmet
    Der Tupperware Micro Gourmet ist eine sehr saubere und zeitsparende Angelegenheit. Mit dem Microgourmet kann man wohl tatsächlich ganze Gerichte kochen. Ich selbst nutze ihn eigentlich nur zum Dünsten von Gemüse und zum Kochen von Kartoffeln.
11. Glasbehälter verschiedener Größen mit Deckel
12. Ich sammele Glasbehälter von Joghurt etc., um darin z.B. Müslimischungen für Overnight Oats portionsweise zur Hand zu haben. Auch mache ich manchmal Brotaufstriche selber, und habe dann gern kleinere Gläser zur Hand, um sie entsprechend abzufüllen. Es gibt auf Amazon eine tolle Auswahl veschiedenster Gefäße, von Smoothiegläsern mit Trinkhalm über Joghurt-to-go-Becher. Ich habe aber festgestellt, dass die ausgespülten Glas-Joghurtbehälter aus dem Supermarkt diesen Zweck für mich genauso gut erfüllen.

Meal Prepping – spart Zeit und Geld, ist gesund, macht Spaß

Mit den richtigen Werkzeugen ist das Mealprepping eine zeit- und geldsparende Angelegenheit. Mit schönen Lunchboxen und Behältern macht es auch noch richtig Spaß, und der langfristige Effekt auf Gesundheit und Geldbeutel ist nicht zu verachten!

Was sind Eure Tipps fürs Meal Prepping?